铁锅蒸米饭的做法

铁锅蒸米饭的做法：

1. 将米洗净后浸泡30分钟，然后沥干水分。

2. 将适量的水倒入铁锅中，放入蒸架，将米放在蒸架上。

3. 盖上锅盖，大火烧开后转小火，蒸15-20分钟即可。

4. 关火后静置5分钟，再揭开锅盖，用筷子翻动一下米饭，让其变松散。

5. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和油，拌匀即可。

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